Kepentingan Bioteknologi dalam Pertanian

1. Meningkatkan hasil

• meningkatkan kualiti dan kuantiti hasil tanaman dan ternakan
• penghasilan haiwan transgenik secara penyuntikan gen hormon tumbesar
• menyebabkan saiz badan dan kadar tumbesar meningkat
• kualiti hasil seperti mutu daging dan serat daging ditingkatkan
• mengubahsuai kandungan protein dalam susu

2. Menambahkan nilai pemakanan

•  meningkatkan kandungan protein dan vitamin dalam produk pertanian secara
• kaedah kejuruteraan genetik– meningkatkan kandungan vitamin E dalam minyak kelapa sawit, jagung dan kacang soya
•  meningkatkan vitamin A dalam padi
•  nilai diet manusia bertambah baik dan manusia menjadi lebih sihat dan dapat mengurangkan serangan penyakit

3. Membaiki ciri fizikal hasil pertanian

• membaiki ciri fizikal seperti saiz, tekstur, warna dan rasa
•  menggunakan kaedah kejuruteraan genetik
•  contoh – penghasilan varieti orkid yang mempunyai warna lebih menarik dan tangkai bunga yang pendek

4. Meningkatkan resistan terhadap serangan perosak dan penyakit

• hasil tanaman atau ternakan yang resistan patogen
•  penghasilan tanaman yang resistan serangan serangga melalui pemindahan gen bakteria Bacillus thuringiensis (Bt)
•  contohnya tanaman yang menerima gen Bt ialah Kapas Bt dan Jagung Bt

Produk pertanian dan sifat toleran tertentu:

Produk Sifat
Jagung Resistan serangan pengorek batang
Betik Resistan virus bintik berpusar
Ubi kentang Resistan virus daun kerinting
Tomato Melambatkan buah rosak

5. Meningkatkan toleran tanaman dan ternakan terhadap persekitaran

• faktor persekitaran seperti kemasinan tanah, perubahan suhu dan cuaca
•  boleh merencatkan pertumbuhan tanaman
•  atasi dengan menghasilkan tanaman transgenik

6. Mengawal penyakit

•  aplikasi bioteknologi menghasilkan vaksin dan antibiotik
•  mengawal penyakit yang disebabkan oleh kulat, virus atau bakteria

7. Mengurangkan penggunaan bahan kimia pertanian

• penggunaan pestisid dan baja kimia mencemarkan alam sekitar
•  bioteknologi menghasilkan :
•  tanaman transgenik yang resistan penyakit – dapat kurangkan penggunaan pestisid
•  tanaman kekacang mengikat nitrogen dari atmosfera – dapat jimat guna baja N
•  vaksin untuk cegah penyakit ternakan